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Ref : PROPLUSP12ST

PRO + P12ST


Merkmale

Maschinenabmessungen
Länge/Breite der Mulden (in cm)
Nettogewicht (Kg)
655
Motorleistung bei 230/ 400 V dreiphasig
Bestückung des Abwiegers
Keimtötende UV-Lampe mit Schutzschirm
Ausziehbares Austrageband mit Steuerung
Integriertes Austrageband
Bemehler
Feuchtigkeitsabweisende Tröge (Arconet®)
Luftabzug und Infrarot
Rundwirkmaschine

STANDARDTRÖGE / GROSSE TRÖGE

Trogbreite (in cm)
Anzahl nutzbarer Trogen
Nutzkapazität bei Teiglingen à 350 g
Anzahl der Teigige 350g pro Trog
Nutzkapazität bei Teiglingen à 550 g
Anzahl der Teigige 550g pro Trog
Nutzkapazität bei Teiglingen à 950 g
Anzahl der Teigige 950g pro Trog

Optionen

Externes Austrageband
Eingangstransferband
Extra langes Austrageband (1 m zusätzlich)

Groupe automatique

Encombrement minimum
Ergonomie et productivité
Hygiène ++

Pro+ est une groupe de panifi cation automatique composé d’une diviseuse volumétrique, une balancelle à chargement et déchargement automatiques ; une façonneuse intégrée à la balancelle (encombrement minimum) ou placée en extérieur.
Pro+ est décliné en deux versions : P12ST pour une contenance adaptée au marché de l’artisanat, P17ST pour une contenance optimisée plus orientée sur les marchés volumiques. Complètement modulable pour s’adapter aux diverses contraintes d’organisation, Pro+ peut être chargé à droite ou à gauche, en latéral ou en façade.
La balancelle est unique en son genre car disposant de parois intérieures lisses ne retenant pas la farine. La carrosserie extérieure est en inox pour une hygiène parfaite et un entretien facile.
Possédant un astucieux système d’auges double faces (utilisation des 2 faces des auges afi n d’éviter l’accumulation d’humidité et les risques de collage), Pro+ saura s’adapter aux rythmes de production les plus soutenus tout en garantissant un résultat de panifi cation optimal grâce à une détente de type statique (contrairement aux balancelles à principe dynamique exerçant des chocs répétés sur la pâte).
Pro+ possède un ingénieux tapis rétractable lorsque la façonneuse est placée à l’intérieur de la balancelle.
Enfin, Pro+ est conçu pour recevoir n’importe quelle façonneuse de notre gamme (verticale ou horizontale).

Bis 1380 Stücke pro Stunde


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