Usted está aquí > Proceso de la masa >> Camara de reposoMB S
Ref : MBS

MB S


Caracteristicas

Potencia del motor en 400V trifasica
Longitud/anchura de las artesas (en cm)
Número de artesas
33
Capacidad máxima (piezas de 350 gr)
231
peso neto (Kg)
250
Anchura de los cangilones (en cm) / número de artesas
Matière des auges
color
pedal

Opciones

Artesas anchas (16 cm) / capacidad de baguettes
182
Lámpara UV germicida con protección
Repisa de boleado y cierre
Cangilones sintéticos
Artesas hidrófugas (Arconet®)

CÁMARA DE REPOSO

Robusta y silenciosa
Mando de pie
Enchufes eléctricos para formadora y divisora

La MB es una cámara de reposo de carga y descarga manual. A menudo se asocia a una divisora hidráulica y una formadora (vertical
u horizontal), colocada encima de MB, que permite que la masa repose después de la fase de división y antes de darle forma.
Está especialmente diseñada para los artesanos preocupados en proporcionar un respeto óptimo para su masa.
Consta de 3 capacidades, su cabida se analiza con la capacidad de amasadera que usted tenga para optimizar su producción.
Las artesas estándar permiten cargar piezas de hasta 650 g. Equipada con enchufes eléctricos para la formadora y la divisora,
tiene un botón de mando manual derecho/izquierdo y un mando de manos libres muy ergonómico. Tratamiento germicida opcional
para una higiene reforzada.

 

 

 

 

hasta 231 piezas de 350 gr

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