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Ref : BAL

BA L


Caractéristiques

Puissance moteur en 230V ou 400V triphasé
Longueur/largeur des auges (cm)
Nombre d’auges
67
Capacité maximum (pâtons 350 gr)
536
Capacité utile en process continu ( pâtons 350 gr)
368
Poids net (Kg)
520
Matière des auges
Couleur
Quantité d'auges normales/larges
Tapis de déchargement des pâtons
Commande au pied
Tablette de boulage et fermeture
Lampe UV germicide avec protection
auge repère (couleur bleue)

Options

Auges larges (16 cm)/ capacité baguettes
424
Auges synthétiques
Auges hydrofuges (Arconet®)

Chambre de détente à déchargement automatique

Déchargement automatique
Encombrement limité
Ergonomie
Gain de productivité

BA est une gamme de chambre de détente à chargement manuel et déchargement automatique afi n de travailler dans le plus profond respect de la pâte mais dans une optique de productivité renforcée.

BA est généralement associé à une diviseuse hydraulique et une faconneuse, placée au centre de la balancelle (façonneuse verticale uniquement) afi n d’offrir un encombrement réduit, ou bien, implantée à l’extérieur de la balancelle (façonneuse verticale ou horizontale) sur un tapis de déchargement motorisé pour une ergonomie et un rendement accrus.

Disponible en 3 capacités (à calibrer en fonction de votre taille de pétrin), elle peut être remplie à 100% grâce à son débrayage (on charge complètement la balancelle puis on passe en mode déchargement, avec une personne) ou bien exploité en fonctionnement continu (chargement et déchargement simultanés, avec 2 personnes).

BA dispose en série de lampes germicides, commande au pied et prises électriques pour diviseuse et façonneuse. Les auges standards permettent de charger des pâtons jusqu’à 650 g.

jusqu'à 536 pâtons de 350 gr

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