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Ref : FORMA

Forma


Caractéristiques

Poids des pâtons (en gr) – min/max
Puissance moteur en 230V ou 400V triphasé
Cadence maximum
Poids net (Kg)
230
Commande droite/gauche
3 rouleaux de laminage alimentaire
Sortie pains plats

Options

Habillage inox
Variateur de vitesse
Socle sur roulettes
Socle avec rangements
Tapis bouts pointus
Commande à gauche (sans supplément de prix)
Guides latéraux
Tapis d’évacuation TRF20 (1 m utile)
Tapis d’évacuation TRF30 (2 m utiles)

Façonneuse verticale

avec sortie pain-plat

3 rouleaux de laminage
Poignées ergonomiques
Changement rapide des tapis

JAC vous propose une gamme particulièrement complète de façonneuses verticales. De faible encombrement, elles font preuve d’une grande polyvalence et bénéficient en série de 3 rouleaux de laminage.

Unic est notre Best Seller, dotée de poignées ergonomiques agréables et précises, elle est équipée de tapis laine permettant un façonnage en douceur (option Whooltop ou Synthétique sur demande) Elle possède un ingénieux système de caissons démontables par le haut d’où un changement des tapis ultra rapide.

Tradi possède toutes les qualités de l’Unic avec en plus un variateur de vitesse permettant de travailler avec encore plus de douceur les pâtes très hydratées (Tradition)

Forma possède toutes les qualités de l’Unic avec une option Pain Plat brevetée (Kebab, Faluche®..). Activez le tapis avant et la machine passe en mode laminage avec un tapis d’évacuation motorisé pour évacuer vos pains plats. En option, toutes nos façonneuses peuvent être placées sur des socles (2 modèles) ou des tapis d’évacuation motorisés type TRF.

jusqu'à 1200 pièces/heure

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