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Ref : MBS

MB S


Caractéristiques

Puissance moteur en 230V ou 400V triphasé
Longueur/largeur des auges (cm)
Nombre d’auges
33
Capacité maximum (pâtons 350 gr)
231
Poids net (Kg)
250
Largeur gouttières (en cm)/nombre d’auges
Matière des auges
Couleur
Commande au pied

Options

Auges larges (16 cm)/ capacité baguettes
182
Lampe UV germicide avec protection
Tablette de boulage et fermeture
Auges synthétiques
Auges hydrofuges (Arconet®)

Chambre de repos manuelle

Robuste et silencieuse
Commande au pied
Prises électriques pour façonneuse et diviseuse

MB est une gamme de chambre de détente à chargement et déchargement manuel. Souvent associé à une diviseuse hydraulique et une façonneuse (verticale ou horizontale) placée au dessus de MB, il permet à la pâte de se détendre après la phase de division et avant le façonnage.
Il est particulièrement destiné aux artisans soucieux d’apporter un respect optimal à leur pâte. Constitué de 3 capacités, leur contenance est à analyser avec votre capacité de pétrin afi n d’optimiser votre production. Les auges standard permettent de charger des pâtons jusqu’à 650 g. Equipé de prises électriques pour la façonneuse et la diviseuse, il possède un bouton de commande manuelle droite/gauche ainsi qu’une commande Mains Libres très ergonomique. Traitement germicide en option pour une hygiène renforcée.

jusqu'à 231 pâtons de 350 gr

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