Ref : MBS

MB S


Xарактеристики

Мощность мотора 230/400 В 3 фазы
Длина/ширина лотков (в см)
Количество лотков
33
Максимальная вместимость (тестовые заготовки в 350 гр)
231
Вес нетто (КГ)
250
Ширина лотков (в см)/количество лотков
МАТЕРИАЛ ЛОТКОВ
Цвет
Ножное управление

Oпции

Широкие лотки (16 cм)/ вместимость тестозаготовок для багет
182
Антибактериальная лампа с ультрафиолетовым излучением и защитная заслонка
Полка для ручного подкругления тестозаготовок
ЛОТКИ ИЗ СИНТЕТИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА
Водонепроницаемые лотки (Арконет®)

Шкаф предварительной расстойки

Прочный и бесшумный
Ножное управление
Розетки для подключения тестоформующей машины и делителя

MB- это серия предрасстоечных шкафов с ручной загрузкой и выгрузкой. Зачастую совмещаясь с гидравлическим делителем и тестоформующей машиной (вертикальной или горизонтальной), располагающейся на поверхности MB, шкаф предварительной расстойки позволяет тесту отлежаться между этапами разделки и формовки.
В особенности предназначается для пекарей, крайне бережно обращающихся со своим тестом.
Наклоняется в 3 типоразмерах, в целях оптимизации производства нужная вместимость выбирается в соответствии с объемом дежи вашего тестомеса.
Стандартные лотки позволяют загрузить тестовые заготовки массой до 650 гр ( до 1000 гр при широких лотках).
Шкаф оснащен розетками для подключения делителя и тестоформовочной машины, правосторонней или левосторонней кнопкой ручного управления, а также очень эргономичной системой управления без рук. Для большей гигиеничности дополнительно может быть укомплектован ультрафиолетовой бактерицидной лампой.

 

до 231 тестовых заготовок массой в 350 гр

Другие модели

Похожие продукты

Шкаф предварительной расстойки
Подробнее
Шкаф предварительной расстойки
Подробнее


Связаться с дистрибьютором

Schema MB



Похожие продукты

DIV
Гидравлический делитель
Подробнее
Гидравлический делитель
Подробнее