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Ref : PROLINE

Proline


Caractéristiques

dim macchina
Lunghezza/larghezza tramogge (in cm)
Numero tramogge utili
65
Potenza motore in 230/ 400 V trifase
Estrattore aria e infrarossi
Lampada UV germicida con protezione
Infarinatore da 3 litri

Gruppo automatico

Ergonomico e compatto
Produttivo
Flessibile

 

Proline è un gruppo di panificazione automatico che consente di trattare diversi tipi di paste per pane:

Pasta compatta, pasta molto idratata, pasta fermentata a freddo (Baguette Tradizionale).

Potete configurare la vostra Proline in basa alla vostra gamma prodotti. 
La bilancella Proline potrà essere accoppiata ad una spezzatrice volumetriche a pressione d’aria (Pe50P) per una precisione ottimale o a una spezzatrice a tramoggia aperta (GD-GDS).

Una volta stesa la pasta, potrete utilizzare una formatrice verticale (Unic-Tradi-Forma) o orizzontale (HF) per dar forma ai vostri prodotti.
Il nastro di evacuazione è disponibile nella misura 200 o 300 cm.
Per i prodotti che richiedono un forte arrotondamento, è disponibile un’opzione arrotondatrice conica.

 
Proline è dotata, di serie, di un estrattore d’aria e di lampade UV (germicida) per un’igiene perfetta.
 
fino a 1800 pezzi/ora


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Schema DIVIFORM+



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