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Materiali
Ultime innovazioni: rulli di laminazione in PETP alimentare e rivestimento in acciaio inox. Queste scelte di materiali per le macchine formatrici pane di JAC garantiscono robustezza, igiene e durata nel tempo. Inoltre, l'impiego di acciaio inox assicura una maggiore resistenza alla corrosione e facilita la manutenzione giornaliera.
Tecnica
Ogni cliente ha esigenze diverse e prodotti differenti. JAC offre una scelta di tappeti:
Le macchine formatrici JAC sono progettate per adattarsi a diverse tipologie di impasto, permettendo una lavorazione ottimale per ogni specifica esigenza produttiva.
Gamma
Una formatrice per pane con formatura orizzontale o verticale? JAC ha pensato a due modi per lavorare l'impasto:
Entrambe le opzioni sono studiate per garantire la massima versatilità e adattarsi a ogni tipo di panetteria, sia artigianale che industriale.
Innovazione e versatilità
E se la formatura e la laminazione del pane piatto (kebab) potessero essere fatte sulla stessa macchina? JAC ha creato e brevettato questa innovazione. Si chiama FORMA.
La macchina formatrice pane è progettata per lavorare diversi tipi di impasti: baguette, pani rotondi, pani piatti, pasta sfoglia e impasto per pizza. Grazie alla sua struttura modulare, può essere configurata per rispondere a esigenze specifiche di produzione.
Ogni modello è dotato di rulli regolabili per ottenere la forma perfetta in base alle specifiche di ogni ricetta.
Alta capacità di produzione
Le formatrici possono produrre fino a 2.400 baguette all'ora (OPTIMA). Questo livello di produttività le rende una scelta eccellente per le panetterie ad alta produzione. Inoltre, garantiscono un'uniformità perfetta nei prodotti finali, evitando sprechi e ottimizzando i tempi di produzione.
Facilità d'uso e manutenzione semplificata
I comandi ergonomici della formatrice pane permettono un apprendimento rapido, anche per i principianti. Inoltre, la manutenzione è semplice grazie ai componenti smontabili, come i tappeti e i rulli, che possono essere puliti quotidianamente senza bisogno di attrezzi specializzati.
La macchina formatrice è uno strumento essenziale per i panettieri, migliorando la produzione e garantendo risultati costanti e di alta qualità.
Investire in una macchina formatrice pane significa migliorare la produttività, il comfort lavorativo e la qualità dei prodotti. Inoltre, grazie alla tecnologia avanzata, le macchine formatrici pane JAC garantiscono una riduzione dei costi di gestione a lungo termine.
Un'automazione vantaggiosaPassare dalla formatura manuale a una formatrice per pane riduce il tempo di produzione, aumentando la capacità produttiva e permettendo ai panettieri di concentrarsi su altri aspetti creativi o strategici del loro mestiere. Questo si traduce in un miglioramento della qualità generale dei prodotti e in una maggiore soddisfazione del cliente. |
Qualità costante e professionaleGrazie alle regolazioni precise, le formatrici pane assicurano un'uniformità perfetta nei prodotti formati. Questa coerenza è essenziale per mantenere un'immagine professionale agli occhi dei clienti più esigenti e per garantire la massima qualità in ogni lotto di produzione. |
Comfort lavorativo migliorato per una maggiore produttivitàParticolarmente utile per le grandi produzioni, una formatrice pane automatizza un passaggio chiave del processo produttivo. Questo non solo riduce gli sforzi fisici, proteggendo la salute dei panettieri, ma aumenta anche la produttività, consentendo loro di dedicare più tempo ad altre attività fondamentali. |
Una soluzione su misura per ogni esigenzaGrazie alla varietà di modelli disponibili, come la macchina formatrice pane verticale o orizzontale, ogni professionista può trovare la soluzione più adatta. Che si tratti di una piccola produzione o di un'attività semi-industriale, queste macchine formatrici si adattano alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. |
Cos'è una formatrice per pane?
Una macchina formatrice pane è un dispositivo progettato per dare una forma precisa agli impasti prima della lievitazione e della cottura. Automatizza la formatura, garantendo risparmio di tempo e una qualità costante. Inoltre, permette di standardizzare la produzione, assicurando risultati omogenei.
Quali tipi di impasto possono essere lavorati con una formatrice?
Le formatrici pane sono ideali per baguette, pani rotondi, pasta sfoglia, impasto per pizza, ecc. Le regolazioni permettono di adattare le dimensioni e le forme secondo le necessità della produzione, rendendole strumenti versatili per ogni tipo di panetteria.
Come si effettua la manutenzione della formatrice?
La manutenzione regolare di una macchina formatrice pane è essenziale per garantirne le prestazioni. Si raccomanda di pulire tappeti e rulli dopo ogni utilizzo e di controllare periodicamente i meccanismi per verificarne l'usura.
Se si riscontra un problema con la propria macchina formatrice, il nostro servizio clienti è sempre disponibile per trovare una soluzione. Inoltre, offriamo 5 anni di garanzia su tutte le parti della formatrice per pane JAC Machines, escluse le parti soggette a consumo. La garanzia è valida a condizione che venga effettuata la manutenzione preventiva.
Perché investire in una formatrice JAC Machines?
Le macchine formatrici pane JAC utilizzano tecnologie avanzate e materiali di alta qualità, come i tappeti Wooltop®, che garantiscono una produzione ottimale e un'eccellente qualità in ogni ciclo produttivo.
Grazie al loro design innovativo, le formatrici JAC sono facili da usare e mantenere. Si distinguono per robustezza e tecnologia avanzata, risultando affidabili e performanti, ideali per soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti.