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Sku : NEWSELF-450M
Declinazione Misch del modello New Self 450, è dotata di un sistema di lubrificazione micronizzata delle lame per il taglio di forme di pane ad elevato contenuto di segale o con mollica collosa.
Il sistema Misch (brevetto JAC) è stato inventato da JAC per sopperire al problemi di igiene e affidabilità generati dagli altri sistemi di lubrificazione delle lame.
Bloccato durante il taglio per una sicurezza ottimale.
La sua chiusura avvia la sequenza di taglio, durante la quale rimane bloccato meccanicamente ed elettricamente.
Sistema di raccolta del pane a fine taglio per un recupero più facile del pane.
Intelligent Slicing Concept (brevetto JAC): Sistema di gestione automatica permanente del taglio del pane a seconda della consistenza di quest'ultimo. Permette di tagliare ogni tipo di pane: aerato, croccante o denso.
Sistema di lubrificazione micronizzata delle lame per il taglio di pane ad elevato contenuto di segale o con mollica collosa. Sviluppato da JAC, assicura un consumo minimo d’olio (120 ml/1.000 pezzi di pane) e una qualità di taglio costante. Il sistema Misch (brevetto JAC) è stato inventato da JAC per sopperire al problemi di igiene e affidabilità generati dagli altri sistemi di lubrificazione delle lame.
Bloccato durante il taglio per una sicurezza ottimale.
La sua chiusura avvia la sequenza di taglio, durante la quale rimane bloccato meccanicamente ed elettricamente.
Sistema di raccolta del pane a fine taglio per un recupero più facile del pane.
Intelligent Slicing Concept (brevetto JAC): Sistema di gestione automatica permanente del taglio del pane a seconda della consistenza di quest'ultimo. Permette di tagliare ogni tipo di pane: aerato, croccante o denso.
Sistema di lubrificazione micronizzata delle lame per il taglio di pane ad elevato contenuto di segale o con mollica collosa. Sviluppato da JAC, assicura un consumo minimo d’olio (120 ml/1.000 pezzi di pane) e una qualità di taglio costante. Il sistema Misch (brevetto JAC) è stato inventato da JAC per sopperire al problemi di igiene e affidabilità generati dagli altri sistemi di lubrificazione delle lame.
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Dimensioni massime del pane (L x l x h) in cm |
44 x 31 x 16 |
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Potenza motore in kW |
1,5 |
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Peso netto in kg |
220 |
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Tipo di lama e dimensioni in mm |
Teflonato 13 x 0,5 |
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Intelligent Slicing Concept (brevetto JAC)
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JAC FIX |
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Motore rinforzato |
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Contatore giornaliero |
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