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SKU : PANIFORM
La Paniform es la versión más reciente y completamente automática de la gama de divisoras JAC. La Paniform, que ofrece una fusión perfecta entre una divisora de cuba y una divisora de rejilla, se adapta a todos los tipos de masa y permite dividir hasta 19 kg en cuba y 5 kg por rejilla. Está equipada con una tapa de amontonamiento y un soporte de rejillas que le permite beneficiarse de una gama muy amplia de más de 100 rejillas en la que encontrará LA forma correcta para su producto.
JAC ha adoptado una serie de soluciones técnicas ambiciosas: pistón reforzado, llanas de aluminio fundido con tratamiento EASY CLEAN, Click&Cut, sistema Start and Stop, cuchillas de acero inoxidable afiladas, cuba cuadrada de acero inoxidable, sistema de recuperación de harina, ajuste de la presión y del tiempo de amontonamiento, Stress Control, harinadora Easyflour de serie y ciclo automático de amontonamiento y de corte Fullmatic. Estas características la convierten en LA divisora-moldeadora de referencia en el mercado de la panadería.
Este tratamiento extremadamente resistente está impregnado en la materia y sus excepcionales cualidades antiadherentes mejoran con el uso.
10 o 20 divisiones Permite trabajar con 10 divisiones (230 mm x 75 mm) o 20 divisiones (115 mm x 75 mm).
Enganche automático del soporte de rejillas Al cerrarlo, el soporte de rejillas se bloquea automáticamente e inicia el ciclo automático de división.
Sistema de cambio rápido de rejilla (Patente JAC)
Evita la dispersión de la harina.
Para una mejor gestión del desgasificado. Presión de corte y presión de amontonamiento diferenciadas.
Harinadora integrada Easyflour patentada Permite enharinar la cuba con un sencillo movimiento lineal
Sistema Stress Control, presión de amontonamiento y de corte diferenciadas. Gestión de la presión y del tipo de amontonamiento Permite obtener un amontonamiento óptimo sin desgasificar la masa. Ciclo de amontonamiento y de corte automático Subida automática de los pastones y modo limpieza de las cuchillas de la cuba
Enganche automático del soporte de rejillas Al cerrarlo, el soporte de rejillas se bloquea automáticamente e inicia el ciclo automático de división.
Para no estresar la masa
Permite un fácil acceso al interior de la máquina sin herramientas.
Este tratamiento extremadamente resistente está impregnado en la materia y sus excepcionales cualidades antiadherentes mejoran con el uso.
10 o 20 divisiones Permite trabajar con 10 divisiones (230 mm x 75 mm) o 20 divisiones (115 mm x 75 mm).
Enganche automático del soporte de rejillas Al cerrarlo, el soporte de rejillas se bloquea automáticamente e inicia el ciclo automático de división.
Sistema de cambio rápido de rejilla (Patente JAC)
Evita la dispersión de la harina.
Para una mejor gestión del desgasificado. Presión de corte y presión de amontonamiento diferenciadas.
Harinadora integrada Easyflour patentada Permite enharinar la cuba con un sencillo movimiento lineal
Sistema Stress Control, presión de amontonamiento y de corte diferenciadas. Gestión de la presión y del tipo de amontonamiento Permite obtener un amontonamiento óptimo sin desgasificar la masa. Ciclo de amontonamiento y de corte automático Subida automática de los pastones y modo limpieza de las cuchillas de la cuba
Enganche automático del soporte de rejillas Al cerrarlo, el soporte de rejillas se bloquea automáticamente e inicia el ciclo automático de división.
Para no estresar la masa
Permite un fácil acceso al interior de la máquina sin herramientas.
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Dimensiones de las cubas (lxaxh) en mm |
460 x 387 x 125 |
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Dimensiones de las prensadoras (lxl) en mm |
115 x 75 |
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Peso mínimo/máximo de los pastones en g |
150 / 950 |
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Capacidad de la cuba en kg |
19 |
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Peso mínimo/máximo en g en la posición de 10 divisiones (opción) |
300 / 1900 |
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Potencia del motor en kW |
1,5 |
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Peso neto en kg (marco incluido) |
285 |
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Easyflour |
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Fullmatic |
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Easylock |
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Click&cut |
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Easyclean |
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Gestión de la presión y del tipo de amontonamiento |
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Ciclo de descompresión automático de la masa |
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Subida automática de las cuchillas |
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Modo limpieza de las cuchillas de la cuba |
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Sistema antiproyección y de recuperación de harina |
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Carrocería, cuba y cuchillas de acero inoxidable |
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