Paniform

Sku : PANIFORM

La Paniform, C'est la version ultime et tout automatique de la gamme de diviseuses JAC. Alliance parfaite entre une diviseuse en cuve et une diviseuse par grille, la Paniform est adaptée à tous les types de pâtes, elle vous permettra de diviser jusqu'à 19kg en cuve et 5kg par grille. Elle est équipée d'un capot de tassage et d'un support de grilles pour profiter de la gamme très large de plus de 100 grilles, de quoi trouver LA bonne forme pour votre produit. 

JAC a effectué des choix techniques ambitieux: piston renforcé, taloches en fonte d’aluminium avec traitement EASY CLEAN, Click&Cut, système Start and Stop, couteaux inox affutés, cuve carrée inox, système de récupération de farine, réglage de la pression et du temps de tassage, Stress control, Farineur Easyflour de série et cycle automatique de tassage et de découpe Fullmatic. Ces atouts en font LA diviseuse-formeuse de référence sur le marché de la boulangerie. 

Configurez votre Paniform

Caractéristiques

Dimensions des cuves (Lxlxh) en mm

460 x 387 x 125

Dimensions des taloches (Lxl) en mm

115 x 75

Poids min / max des patons en gr

150 / 950

Capacité de la cuve en kg

19

Poids min / max en gr en position 10 divisions  (option)

300 / 1.900

Puissance moteur en kW

1,5

Poids net en kg (encadrement compris)

285

Easyflour

Fullmatic

Easylock

Click&cut

Easyclean

Gestion de la pression et du temps de tassage

Cycle de décompression automatique de la pâte

Remontée automatique des couteaux

Mode nettoyage des couteaux de cuve

Système anti-projection et de récuperation de farine

Carrosserie, cuve et couteaux inox

 

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