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Als Bäckereimaschinen Hersteller mit langer Tradition kennt JAC die Anforderungen aller Bäckereien, von der kleinen Backstube bis hin zur großen Industriebäckerei. Natürlich variiert hier sowohl der verfügbare Platz für elektrische Brotschneidemaschinen, ohne die keine Bäckerei auskommt, sondern auch das erforderliche Produktionsvolumen und das Brotsortiment. JAC liefert seine Bäckereimaschinen in alle Länder der Welt, was wiederum bedeutet, dass sie sowohl universell einsetzbar sein, sich aber auch lokalen Gegebenheiten und Spezialitäten anpassen lassen können müssen.
JAC besitzt ein komplettes Sortiment an elektrischen Brotschneidemaschinen, von einer halbautomatischen Gattermaschine, die auf jeder Theke Platz findet, über innovative Kreismessermaschinen für runde Laibe zu großen Brotschneidemaschinen für den kontinuierlichen Schneidebetrieb in industriellen Bäckereien. Dabei legt der Bäckereimaschinen Hersteller, der bereits 1946 seine erste halbautomatische Schneidemaschine auf den Markt brachte, nicht nur Wert auf modernste Technik, sondern auch robuste Qualität, ergonomische und energieeffiziente Bedienung wie auch aufs Entsprechen der bestehenden Sicherheits- und Hygienenormen in allen Ländern.
Elektrische Brotschneidemaschinen für kleinere Bäckereien, die oft im Verkaufsraum und auf der Theke Platz finden müssen, gibt es als Gattermaschinen in halbautomatischer wie vollautomatischer Ausführung, die pro Stunde zwischen 200 und 250 Schreiben erzeugen können. Praktisches Zubehör wie Rollenwagen stehen ebenfalls zur Wahl, sollen die Maschinen leicht beweglich sein und freistehen. Größere automatische Gatterschneidemaschinen bewältigen zwischen 250 und 500 Scheiben pro Stunde und besitzen praktische Funktionen wie die automatische Steuerung ISC von Druck und Schneidegeschwindigkeit, je nach Teig – und Brotsorte, um stets einen exakten Schnitt zu erreichen und die Form des Brots zu erhalten. Optional gibt es hier auch einen Automode – ein automatischer Schneidezyklus für optimales Zeitmanagement und verbesserte Zugänglichkeit für absolute Sicherheit, während die Anzahl der erforderlichen Bedienschritte zeitsparend reduziert werden kann. Leicht abnehmbare Krümelfächer sowie simple Knopfdruckbedienung machen Betrieb wie auch Reinigung zum Kinderspiel. Je nach Bedarf sind zahlreiche smarte Sonderfunktionen integrierbar wie beispielsweise Doppelschnitte für verschiedene Schnittbreiten bei der gleichen Maschine oder ein mikronisiertes Schmiersystem zum exakten Schneiden klebriger Brote mit hohem Roggenanteil.
Das Sortiment der elektrischen Brotschneidemaschinen von Bäckereimaschinen Hersteller JAC umfasst auch ein Angebot an speziellen Geräten für Baguettes, Brötchen wie auch SB-Brotschneidemaschinen, die der Kunde selbst bedienen kann – ein Konzept, das natürlich vor allem in Supermärkten große Vorteile bringt und Zeit wie auch Personal einspart. Gerade bei diesen Bäckerei Maschinen ist jedoch Sicherheit extrem wichtig – sie besitzen deshalb schlaue Stoßfänger, Schutzabdeckungen und Systeme zum Halten der Brote während des Schneidens, gepaart mit einfach verständlichen Bedienerhinweistafeln, die die Anwendung zum Kinderspiel machen. Besonders innovativ sind hierbei die vollautomatischen Kreismessermaschinen für rundes Brot, mit modernem Touchscreen und verschiedenen Schnittstärken, die sich flexibel den Kundenvorlieben anpassen.
Elektrische Brotschneidemaschinen für kontinuierlichen Betrieb sind jeder Anforderung an Effizienz und Schnelligkeit gewachsen und können bis zu 1000 Schnitte pro Stunde bewältigen – perfekt integriert in der gesamten Arbeitsablauf von Teigherstellung, -teilung, Backen und Zuschnitt sowie Verpacken, so dass keine wertvolle Minute verloren geht. Bäckereimaschinen Hersteller JAC bietet dabei kompatible Komplettlösungen für den gesamtem Produktionsprozess.
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