Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
De automatische broodsnijmachine: comfort, efficiëntie en veiligheid in dienst van de bakker.
Al enkele jaren wint de automatische broodsnijmachine geleidelijk aan terrein in bakkerijen. In vergelijking met de traditionele broodsnijmachine biedt de automatische broodsnijmachine aanzienlijke verbeteringen op het gebied van comfort, efficiëntie en veiligheid voor de bakkerijmedewerkers.
De automatische broodsnijmachines van JAC hebben een snijcapaciteit die zorgt voor gelijkmatige sneden, afgestemd op de specifieke behoeften van elke klant.
Met een automatische broodsnijmachine van JAC profiteert elke professional van een duurzame en krachtige machine die elk brood op uniforme wijze snijdt.
Of het nu gaat om witbrood, vers brood of een speciaal brood met een hardere korst, elke elektrische snijmachine levert een perfecte snede, terwijl de textuur en integriteit van elke snee behouden blijven.
Volledig assortiment: Kan op tafel of op wieltjes worden geplaatst, met een snijbreedte van 45 of 60 cm, met een enkele of dubbele snijbreedte, of met een variabele snijbreedte ... JAC stelt u een assortiment broodsnijmachines voor dat aangepast is aan al uw behoeften. Met een klassieke look of een strak design en in de kleur van uw keuze, passen deze machines perfect in uw bakkerij.
De innovatie voor uw comfort en doeltreffendheid: Automatische start Automode, aanpassingsgericht ISC®-snijbeheer, automatische greep, aanraakscherm, hendel met progressieve tractie, uitneembare kruimelbak, broodhouder JacFix of JacFlaps, Misch®-systeem ... onze uitnodigingen en octrooien maken uw leven en dat van uw teams elke dag gemakkelijker.
Veiligheid en hygiëne: De broodsnijmachines van JAC voldoen aan de hoogste veiligheidsnormen en zorgen al decennialang voor een veilige werkomgeving voor onze klanten. Dankzij hun hygiënische ontwerp kunnen ze gemakkelijk en intuïtief worden schoongemaakt
Een investering op lange termijn: dankzij hun robuustheid en lage onderhoudskosten zijn onze broodsnijmachines voor lange tijd bij u en vormen ze een op termijn heel rendabele investering.
De broodsnijmachine voor bakkers, handmatig of halfautomatisch, werd populair sinds de jaren 50. Ze is gemakkelijk herkenbaar aan haar verticale hendel.
Bij de handmatige en halfautomatische machines van JAC is deze hendel sinds de jaren 90 verbeterd. Dankzij de geleidelijke trekkracht vermindert dit het benodigde inspanningsniveau en verhoogt het de precisie voor de operator. Dit ergonomische ontwerp maakt dagelijks, intensief en langdurig gebruik mogelijk zonder vermoeidheid, wat zorgt voor meer comfort en een geoptimaliseerde productiviteit.
De logische evolutie van de broodsnijmachine is de automatische broodsnijmachine die door JAC is ontwikkeld. Deze automatiseert het volledige snijproces, zonder enige inspanning.
Oorspronkelijk werd de machine bediend met een knop, maar elke automatische broodsnijmachine van JAC is nu verkrijgbaar met het gepatenteerde Automode-systeem. Dit systeem, exclusief voor JAC’s automatische broodsnijmachines, maakt het snijden van brood uiterst eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen, is het brood plaatsen en de machine start automatisch.
Een groep sensoren en een besturingsprogramma detecteren de aanwezigheid van brood en zorgen ervoor dat de machine niet start wanneer dit niet veilig is. Bijvoorbeeld wanneer de hand van de operator zich in de laadruimte bevindt.
Het gebruik van een automatische broodsnijmachine van JAC maakt het eenvoudig en intensief snijden van brood mogelijk, maar helpt ook om tijd te besparen en klanten beter te bedienen.
Dankzij de automatische broodsnijmachine hoeft de operator alleen het brood in de machine te plaatsen en te wachten tot de snijbeurt is voltooid. Ondertussen kan hij of zij andere taken uitvoeren, terwijl de automatische broodsnijmachine het brood zelfstandig snijdt.
Deze vrije tijd helpt om de interactie met de klant te optimaliseren. Bijvoorbeeld door andere producten voor de klant klaar te maken of de betaling alvast te starten.
Bovendien zorgt dit voor meer contact met klanten, doordat de operator niet constant bij de machine hoeft te blijven en zich niet met de rug naar de klant hoeft te keren. Dit is een groot voordeel voor de servicekwaliteit en de relatie met elke klant.
U kunt nu sneden aanbieden die perfect zijn aangepast aan elke klant: fijne plakjes of dikkere sneden, afhankelijk van de voorkeur.
Een uitdaging bij het snijden van brood is het toepassen van de juiste druk. Dit zorgt ervoor dat het brood soepel door de messen glijdt.
Als de druk te hoog is, kan het brood beschadigd raken. Omgekeerd, als de druk te laag is, duurt het snijden te lang. Bovendien kan te vaak snijden door het brood de automatische broodsnijmachine beschadigen.
Daarom zijn alle automatische broodsnijmachines van JAC uitgerust met het gepatenteerde JAC ISC-systeem (Intelligent Slicing Concept).
Dit systeem meet en past continu de druk op het brood aan, waardoor de snijkwaliteit wordt geoptimaliseerd. Elk mes kan het brood met precisie snijden en garandeert gelijkmatige sneden zonder scheuren.
Het JAC ISC-systeem zorgt voor een zuivere en nauwkeurige snede, ongeacht of het brood vers is in de ochtend of later op de dag iets steviger is geworden. Dit geeft u de vrijheid om met verschillende broodsoorten te werken en verzekerd te zijn van een moeiteloos snijproces met uw automatische broodsnijmachine van JAC.
Bij compacte automatische broodsnijmachines, zoals de JAC Picomatic, is de loszone doorgaans hellend.
De JAC Picomatic is een zeer bekende compacte professionele snijmachine. JAC heeft een gepatenteerd systeem ontwikkeld, genaamd JAC Fix. Dit systeem houdt de sneetjes brood effectief vast en zorgt ervoor dat de operator niet aanwezig hoeft te zijn aan het einde van de snijbeurt.
Veiligheid is de hoogste prioriteit voor elke professional en is dan ook een essentieel onderdeel van elke automatische broodsnijmachine die door JAC is ontwikkeld.
Elke automatische broodsnijmachine is uitgerust met een beveiligingssysteem. Dit systeem maakt gebruik van sensoren die samenwerken met het besturingsprogramma van de machine en zorgt ervoor dat de machine nooit werkt als een operator zich te dicht bij de messen bevindt.
Bovendien voldoet elke automatische broodsnijmachine van JAC aan strikte normen voor machines en broodsnijmachines, wat een veilige en betrouwbare werking garandeert.
