Vormgevers

Materialen 

Laatste innovaties: de walsen van voedingsgeschikt PETP en de roestvrijstalen afwerking. Deze materiaalkeuzes voor de vormmachine van JAC garanderen robuustheid, hygiëne en een lange levensduur.

 

Materialen 

Laatste innovaties: de walsen van voedingsgeschikt PETP en de roestvrijstalen afwerking. Deze materiaalkeuzes voor de vormmachine van JAC garanderen robuustheid, hygiëne en een lange levensduur.

Techniek 

Niet alle klanten hebben dezelfde verwachtingen of dezelfde producten. JAC biedt daarom een keuze aan transportbanden:

  • Wooltop® voor zijn onvervormbare weefstructuur;
  • Synthetisch voor een geoptimaliseerde hygiëne.

Assortiment 

Een vormmachine met horizontale of verticale vormgeving? JAC heeft twee manieren bedacht om deeg te verwerken:

  • Horizontale vormgeving: Voor bakkers die de traditionele ambachtelijke beweging respecteren en minimale spanning op het deeg willen uitoefenen.
  • Verticale vormgeving: Voor eenvoudig verlengen van deeg dankzij twee transportbanden met tegengestelde rotaties.

Innovatie en veelzijdigheid 

Wat als vormgeving en lamineren van plat brood (zoals kebabdeeg) op dezelfde machine mogelijk was? JAC heeft het ontwikkeld en gepatenteerd. Het heet FORMA. De vormmachine voor bakkerijen is ontworpen om verschillende soorten deeg te verwerken. Ze kan stokbroden, ronde broden, plat brood, bladerdeeg en pizzadeeg produceren. Elk model is uitgerust met verstelbare walsen waarmee de perfecte vorm bereikt kan worden, afgestemd op elke specifieke receptuur.

Hoge productiecapaciteit 

De vormmachine in een bakkerij kan tot 2.000 stokbroden per uur produceren. Dit hoge productieniveau maakt het een uitstekende keuze voor drukke bakkerijen. Bovendien garandeert het een perfecte uniformiteit van de eindproducten voor een optimaal resultaat.

Gebruiksgemak en eenvoudig onderhoud 

De ergonomische bedieningselementen van de vormmachine maken een snelle leerervaring mogelijk, zelfs voor beginners. Bovendien is het onderhoud eenvoudig dankzij de afneembare onderdelen, zoals de transportbanden en walsen, die dagelijks kunnen worden gereinigd. De vormmachine voor bakkerijen is een essentieel hulpmiddel voor bakkers. Het helpt ambachtslieden hun productie te verbeteren en tegelijkertijd consistente en hoogwaardige resultaten te garanderen. Dankzij zijn veelzijdigheid past het zich aan elke productieruimte aan en maakt het mogelijk deegstukken snel, efficiënt en met ongeëvenaarde precisie te vormen en te verlengen.

 

 

Vraag uw offerte aan

 

Waarom kiezen voor een JAC-vormmachine voor bakkerijen? 

Door te investeren in een vormmachine verbeteren professionals hun productiviteit, werkcomfort en de kwaliteit van hun producten.

Een voordelige automatisering 

De overgang van handmatig vormgeven naar een vormmachine verkort de productietijd. Dit verhoogt de capaciteit, zodat bakkers zich kunnen concentreren op andere creatieve of strategische aspecten van hun vak.

Consistente en professionele kwaliteit 

Dankzij nauwkeurige instellingen garandeert een vormmachine een perfecte uniformiteit van de gevormde producten. Deze consistentie is essentieel om een professionele uitstraling te behouden bij de meest veeleisende klanten.

Verbeterd werkcomfort voor een hogere productiviteit 

Vooral nuttig voor grootschalige productie: een vormmachine voor bakkerijen automatiseert een belangrijke productiefase en vermindert fysieke inspanning. Dit beschermt de gezondheid van bakkers en verhoogt hun productiviteit, waardoor ze zich kunnen richten op andere taken.

Een oplossing die is aangepast aan specifieke behoeften 

De verschillende beschikbare modellen, zoals de verticale of horizontale vormmachine, stellen elke professional in staat een oplossing te vinden die bij hun behoeften past. Of het nu gaat om een kleine productie of een semi-industriële eenheid: deze machines zijn zeer flexibel en voldoen aan de eisen van een voortdurend veranderende markt.

 

Vraag uw offerte aan

 

FAQ: Veelgestelde vragen over de vormmachine voor bakkerijen

Wat is een vormmachine voor bakkerijen? 

Een vormmachine voor bakkerijen is een machine die deegstukken een precieze vorm geeft voordat ze rijzen en worden gebakken. Het automatiseert het vormproces, waardoor tijd wordt bespaard en een constante kwaliteit wordt gegarandeerd.

Welke soorten deeg kunnen worden verwerkt met een vormmachine? 

De vormmachine in bakkerijen is ideaal voor stokbroden, ronde broden, bladerdeeg, pizzadeeg, enz. De instellingen maken het mogelijk om maten en vormen aan te passen aan de productiebehoeften.

Hoe onderhoud je een vormmachine? 

Regelmatig onderhoud van een vormmachine is cruciaal om de prestaties te behouden. Het wordt aanbevolen om de transportbanden en walsen na elk gebruik te reinigen. Controleer ook regelmatig de mechanismen om slijtage vast te stellen. Mocht u een probleem tegenkomen met uw vormmachine, dan staat onze klantenservice klaar om een oplossing te vinden. Profiteer bovendien van 5 jaar garantie op alle onderdelen van uw vormmachine bij JAC Machines. Dit omvat elektronische componenten, maar geen verbruiksartikelen. Deze garantie geldt onder voorwaarde van preventief onderhoud.

Waarom investeren in een JAC Machines-vormmachine? 

De modellen van JAC Machines maken gebruik van geavanceerde technologie en hoogwaardige materialen, zoals Wooltop®-transportbanden, die een optimale productie en uitstekende kwaliteit garanderen. Dankzij hun innovatieve ontwerp zijn ze bijzonder gebruiksvriendelijk en onderhoudsvriendelijk. De vormmachines van JAC Machines onderscheiden zich door hun robuustheid en geavanceerde technologie. Ze zijn betrouwbaar en efficiënt en voldoen aan de eisen van de meest veeleisende professionals.

Wat is het verschil tussen een verticale en een horizontale vormmachine?

 

  • De verticale vormmachine is compacter, ideaal voor kleinere bakkerijen, en maakt het verlengen van deeg eenvoudiger.
  • De horizontale vormmachine is bijzonder geschikt voor ambachtelijke bakkers, omdat deze traditionele bakkerstechnieken behoudt en de kwaliteit van het deeg bewaart, terwijl deze intensieve productie mogelijk maakt.

 

Vraag uw offerte aan

 

 

  • Rollform

    • Voor traditionele stokbroden met afgeronde uiteinden
    • Respect voor het deeg
    • Compact en gebruiksvriendelijk

  • Unic

    • Veelzijdig voor alle soorten brood
    • Standaard drie walsrollen
    • Ergonomische handgrepen

  • Ultima

    • Stretchmat met variabele snelheid
    • Voor een breed scala aan producten

  • Forma

    • Unic met extra accessoire voor plat brood (pitabrood, foccacia, pizza enz.) (patent JAC)

    • Regelbare snelheid optioneel

       

  • HF

    • Respect voor het deeg
    • Verhoogde snelheid tot 1800 stuks/u
    • Zeer stille werking

  • Optima

    • Groot volume, tot 2400 stuks/u
    • Veelzijdigheid voor een groot assortiment producten

  • Drivy S

    • Compact
    • Licht
    • Lengte van 1,5 m

  • Moov M

    • Robuust
    • Regelbare snelheid
    • Lengte van 2 m

  • Moov L

    • Robuust
    • Regelbare snelheid
    • Lengte van 2,5 m

Boven