Boulanger, vous cherchez à gagner en productivité et à vous procurer des machines qui permettent de travailler rapidement tout en satisfaisant vos objectifs qualité ? Chez JAC, nous vous proposons différentes solutions qui vous aideront à développer votre activité sans jamais faire de concession sur le résultat final.
Au sein de l’entreprise JAC, nous proposons aux boulangers des équipements afin de gagner du temps : la diviseuse volumétrique pour automatiser la séparation d’une pâte en pâtons, la chambre de repos pour faire lever la pâte, la façonneuse pour obtenir la forme souhaitée ou encore la peseuse.
Afin que l’automatisation facilite la vie des professionnels sans nuire à leur créativité, nos équipements restent compatibles avec toutes sortes de recettes et permettent de travailler une grande diversité de pâtes, des plus classiques aux plus spécifiques. Jamais elles ne vous empêcheront de valoriser votre savoir-faire face à vos clients. Mieux encore, elles vous aideront à gagner du temps sur des tâches chronophages quand elles sont réalisées à la main, ce qui vous laissera davantage d’énergie pour vous consacrer aux travaux plus complexes, qui nécessitent une grande technicité.
Nous avons à cœur de donner à notre département « Recherche & Développement » tous les moyens de continuer à faciliter la vie des professionnels de la boulangerie. Avec une diviseuse volumétrique encore plus performante ou une façonneuse qui permet d’accélérer la cadence, le métier devient de plus en plus attractif et rémunérateur.
Chaque modèle que nous mettons en œuvre répond à des ambitions d’innovation, tout en tenant compte des remarques et des besoins des utilisateurs. De cette méthodologie rigoureuse naissent des outils toujours plus élaborés, à la pointe de la technologie, performants, qui savent vite se rendre indispensables.
De la diviseuse volumétrique à la trancheuse à pain, nos équipements font le tour du monde. Car notre activité ne se concentre plus uniquement à Liège, site sur lequel la célèbre trancheuse Self Service a été inventée.
Aujourd’hui, nous déployons aussi nos équipes sur Langres en France, dans une unité de production spécialisée dans la réalisation de machines pour la pâte (division, repos et mise en forme). De plus, nous avons ouvert un siège commercial, technique et logistique à Boston et à Moscou. Ces deux entités viennent superviser la distribution de nos équipements sur d’autres continents, en Amérique du Nord et en Russie.
Avec plus de 70 années d’expérience et d’innovations, JAC s’impose incontestablement comme un leader mondial dans le monde de la boulangerie. Vous pouvez miser sur nos solutions si vous ambitionnez de faire progresser votre activité dans les meilleures conditions possible.
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